事業拡大に向けて、「近江牛とワイン」とのペアリングを、お客様へ一緒にお届けしませんか?当店はシニアソムリエがいるレストランです。世界的に有名なワイナリーとのメーカーズディナーや日本酒の蔵元との近江牛ペアリングを提供。ソムリエ厳選300種類のワインとLEDディスプレイワインセラーを完備。30種類のグラスワインには、カリフォルニアワインの最高峰「オーパス・ワン」を取り揃えます。地元のワインや滋賀酒にもこだわり、地元ワイナリーと連携した、収穫体験ツアーなど、飲食店でのサービスだけでなく、ワインの魅力通して食文化を発信する役割を担っています。
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