麻辣湯の調理・接客麻辣湯という料理が日本にはまだ少なく、遠方からのリピーター多数。
お客様の7割がリピーター。
本場中国の方からも「本物の味」と認められています。
東京の店舗では14席で平日休日問わず150~200人のお客様がご来店。
なんばパークス店では14席で休日100人、平日70名程がご来店。
10年後にはラーメン以上に需要を拡大できる可能性を秘めている麻辣湯!お店を舞台に最高のおもてなしとパフォーマンスを追求していきましょう!ゆくゆくは店舗マネジメント、マーケティング業務全般をおまかせします◎