大阪市より委託を受けた生鮮食品(牛内蔵)を加工処理する現場です。衛生・品質管理(HCCAP)に基づきライン工程下で定められた手順で加工処理をします。初めて方でも先輩社員が丁寧に教えますので安心して応募していただけます。やる気さえあればどなたでもできる仕事です。残業はほとんどありません。繁忙期(11月、12月)のみ月2時間程度です。
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