スキルを磨ける！ホテル内レストラン中国料理「萬里」の料理人 (@大垣フォーラムホテル中国料理)

経験を積みながら技術を磨ける環境で、中国料理「萬里」の調理全般をお願いします。
日々のお食事～500名単位の大規模な宴会まで、毎日様々な料理に携わります。
特にお盆や年末などは同窓会や歓送迎会、忘年会などでにぎわうシーズン。
お客様の目的やスタイルにあわせてオーダーバイキングなどのスタイルをとることも。
その他、毎年恒例のおせち料理もあり幅広く経験を積める環境です。
★経験が浅い方もまずは材料の下処理、鍋洗い、切りこみ、鍋ふりなど、
スキルに応じてできることからお任せしていきます。