・新しい味のお酒の開発、研究
・安全な醸造に関する研究
・発酵技術の研究
・貯蔵方法の工夫、改善に関する研究
九重連山のふもとにある蔵元です。会社から車で約30分のところ
にスキー場や温泉があります。
清酒・単式蒸留焼酎(銀座のすずめ)、リキュールなどの色々な酒
類を製造しています。
田舎でゆっくり暮らしながら仕事をしてみたい方。お酒の新商品開
発に興味がある方。お酒造りに役立つ研究をしたい方。能力及びや
る気があればお酒を造る仕事ができます。
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