1,高度急性期病院における給食管理業務・食事箋確認、食数管理、帳票管理・アレルギー献立作成・現場指示、治療食献立変更指示等※厨房内業務は給食会社に委託(食事点検含む)2,セントラルキッチンにおける給食管理業務・食材管理、食材発注、検品、在庫管理等・予備食(フリーズ・ストック食)管理献立作成、受注確認、食材発注、調理指示、在庫管理等・サテライトキッチン配送料理の業者引き渡し
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