中食店舗の【店舗開発】※店舗OPENまで全工程をディレクション (@株式会社ロック・フィールド)

「RF1」「神戸コロッケ」「いとはん」など、自社ブランド各店舗の開発をお任せします。
★店舗オープンまでの全工程を管理するディレクション業務。
「RF1」や「神戸コロッケ」など、現在7ブランドを展開するロック・フィールド。
ブランド別に“1案件1担当者"で、新店舗(またはリニューアル店舗)の企画設計を手掛けます。
★広告・宣伝によるPRはせず、あくまで「店舗」そのものでブランドの理念や想いを伝えていく。
それが、ロック・フィールドのやり方です。

【具体的には】
◆東京勤務の場合、首都圏を中心に仙台までのエリアを。
神戸勤務の場合は、静岡から沖縄までの店舗開発を担います。
◆一人当たり、月1～2件を担当。
店舗設計の企画から、百貨店や駅ビルの担当者との交渉、外部設計会社への図面の作成依頼や、オープンまでの現場の進捗管理をお任せします。
※新店舗出店の場合、マーケティングや用地仕入れを行う別部門から引継ぎ、店作りを行います。
◆什器の選択や配置などにも、徹底的にこだわる当社。
施工中は何度も現場に足を運び、入念にチェックします。
想いを形にするからこそ、経営陣との距離がとても近い店舗企画部は、経営陣と直接やりとりをする数少ない部署のひとつ。
コンセプトのすり合わせから使用する什器まで、とことん話し合いながら決めていきます。
次にどんな店舗を展開していくのか、事業ビジョンも踏まえた上での店舗開発。
存在の大きさは言うまでもありません。