○お菓子の製造
・原材料の計量、ミキシング、手作業で生地をのしたり棒状に丸め
たりします。
・固めた生地をスライサーでカットし、鉄板に並べ焼きます。
・砂糖、小麦粉など、20kg位の重さの物を運ぶ事もあります。
○洋菓子製造に携わっている従業員は全部で40名ほどです。
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