○イタリア料理(薪窯焼きピッツァ・パスタ・アラカルト&デザート)をセクションに分かれて、仕込みと調理を行います。主な仕事内容・厨房内、調理器具の衛生管理・食材の管理、準備・食材のカット、仕込み・オーダーの調理・メニューのサーブ・皿洗い、片づけ、掃除・在庫管理、食材の発注*始めは簡単な調理補助と自店の基本接客にて、お店のルーティーンを学んで頂きます。*個人店の為、スタッフ間でコミュニケーションを常にとる事も大切な仕事です。また、人手が足りない場合など仕事の多様化も求められます。
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