・デイサービスでの厨房職員となります。・調理手順書を見ながら作ります。・調理、盛り付け、片づけをしていただきます。・毎日約50食作ります。・調理手順書に従った調理、仕込み・衛生管理マニュアルに従った衛生管理・清掃・適正な発注による原価管理・作業効率を意識した適正な勤務・保健所の指導に従った厨房帳票管理・利用者様へ安全な食事を提供する事。・利用者様へ個々の体調や嚥下状態に合わせた食事を提供する事。・利用者様を自分達の作った美味しい食事で癒す事。
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