入所者様・職員の食事の調理全般と後片付けを、約9名のスタッフで行います。調理数は、入所者様の食事が79食、職員の昼食が27食程度です。食材のカットや調理、盛り付けなどの作業もありますが、熟練したスタッフが衛生面も含め指導を致します。未経験の方やブランクのある方でも安心して働けます。自分たちが調理した食事で入所者様が喜んでくれることは、とても楽しくやりがいがあります。
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