施設内での調理業務・献立の作成、発注業務・食事の調理、盛り付け・食器、調理器具の洗浄食事を提供する者として、利用者様の健康状態に応じ、食べやすさ、味や盛り付け、季節感にもこだわり、調理・配膳下膳から食品の発注・在庫管理、食材選びやイベント食までかかわっていただきます。ただ食事を提供するだけではなく、入居者様・患者様の楽しみや回復につながる重要なお仕事です。
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