会食や結婚披露宴のセッティング・料理・飲み物等の配膳・給仕
・後片付け等宴会部門のサービス業務全般に従事します。
*大勢いるお客様に同等なサービスを提供し、なおかつ決められた
時間内で終了する為に、段取りとチームワークがとても重要にな
ります。
★お客さまを誘導するのも、宴会サービスの大切な仕事です。
結婚披露宴の場合は、親族の写真撮影や両家の紹介が行われる事
もありますので、それがスムーズにいくよう案内も致します。
担当スタッフ全員で事前ミーティングを開き、進行や持ち物の確
認など入念な打ち合わせをします。宴会サービススタッフは、お
客様の冠婚葬祭に関わる大切な仕事です。
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