調理に関わる業務全般を行います【主な仕事】*和食の調理*食材の皮むき、下準備、盛付け、食器洗浄等※食器洗浄は食洗機を使用します調理場で使用した食器に加え、お客様が使用し、配膳担当が回収してきた食器の洗浄も行います
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