○老人保健施設又は老人ホームにおいて、給食調理の各部門での
業務に従事していただきます。
1.食器洗浄係・・・洗浄機に投入する前段階の下洗いのみ
2.切り込み係・・・調理師の指示に従い食材をカットする
3.盛り付け及び台車配膳係
・・・配膳見本に従い盛り付けし、各病棟や
フロアーへ台車で運ぶ
4.食器洗浄及び台車配膳係
・・・昼食後の食器下洗いと配膳及び台車運搬
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