世界のお茶専門店ルピシアがプロデュースするレストラン「ヴィラ
ルピシア」の店舗責任者として、レストラン運営の全般業務を担当
していただきます。
<具体的な仕事内容>
■ホール責任者業務
予約管理業務:打合せ、調理・レセプションとの事前準備、接客業
務、配膳、お出迎え・お見送り
■店舗責任者業務
売上管理、請求書管理、FL管理、スタッフ指導、マニュアル作成
、レストラン販促企画、顧客管理、企業訪問、お取引先様など対外
交渉
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