■【スタッフ管理】
製造スタッフのシフト作成、製造指示、新人教育などを実施。
■【生産管理】
製造の進捗管理。効率的な商品製造。
■【食品ロスの管理】
食材などの廃棄率を管理。
■【品質管理・衛生管理】
不備がないか、商品の仕上がりをチェック。
■【商品管理】
各店舗への配送内容を確認。
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