食肉の対面販売やそれに伴う付随作業初心者にはいきなりお肉を切ってもらうことはありません揚げ物やパン粉付け等の作業をしながら現場に慣れていってもらいますお肉を切る職人はいてますが、いずれはお肉を切ってもらったり手に職を付けていけるようになってもらいたいと思っています
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