◎病院栄養科における調理業務
*入院患者さまへ提供する食事の調理業務
・食材の準備(野菜洗い・下処理)
・調理全般(煮物・焼き物・揚げ物等)
・調理の盛り付け
・配膳、下膳
・食器洗い(機械使用)
*1日320~350食を調理します。
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