日本有数のマグロ水揚量を誇る「清水港」から直送されたマグロを加工・管理する仕事です。
各セクション、ラインをローテーションしながら仕事をしていきます。
あなたの適性や経験を考慮しますので、ご安心ください。
【製造ラインでの加工・製造業務】
水揚された冷凍マグロの加工です。
規格にそった数量をパック詰めするラインのほか冷凍マグロを電動ノコギリで成形する作業や包丁(手作業)で寿司ネタを作る作業もあります。
基本はマグロですが、イレギュラーで別の海産物を扱うこともあります。
【冷蔵庫・冷凍庫内でのリフト・仕分け業務】
製造ラインへの材料供給や完成した製品を出荷できるように仕分けする業務。
材料は大きなカゴに入っているため、冷蔵庫や冷凍庫からの出し入れはリフトで行います。
リフト免許をお持ちでない方は手作業でできる仕分けなどをお任せするのでご安心ください。
その他、在庫管理・出荷入庫管理もお願いします。
※常に現状の課題をとらえ、工夫を考えることが大切です。
「もっと効率よく作業するには?」「もっとキレイにパック詰めしたい」と自ら考えられる方なら、ノウハウの飲み込みも早いと思います。
【将来的にお任せする仕事】
ライン長として活躍していただきます。
生産計画を立てるほか、製造ラインへの人員配置、売上・粗利の管理パートさんや社員の教育など、全体の管理をお任せします。
現場を経験し、全体を把握できるようになるにはおよそ1年。
各々の成長度合いを見ながら、次のステップへ進んでいただきます。
【製造ライン未経験でも安心してください】
カリキュラムによる研修制度はありません。
ただ、先輩がつきっきりになって教えていくのでご安心ください。
もし、あなたが規格外の商品をラインに流してしまっても必ずはじかれて戻ってきます。
そのときに落ち込むよりも「どこがダメだったんだろう?」と考えることが大事。
もちろん、私たちもちゃんとサポートしますよ。