日本料理の食事をする場所で、料理が出来た時は、お客さまに出す、食事が終わったら洗い場まで持って行く。
調理場では板前さんの補助、たとえばつけものなど、小鉢に料理を入れるなどする。
後は片づけ、洗いものを行っていただきます。
仕事内容の詳細については、面接時に事業所担当者から説明があります。
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