・調理の下処理(食材の洗浄、カット等)・調理補助(食材の釜への投入等)・調理(米飯、揚げ物、和え物、デザート等)・配膳(揚げ物、デザート等の人数分の用意)・食器、食缶等の洗浄・清掃(床、テーブル、器具等)・その他付随する業務
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