トータルプロデューサー(商品企画/加工技術/売上管理) (@プレジール株式会社)

花束のような美しさと味・香りも楽しめるフルーツブーケ。
加工技術と商品企画をお任せ。
将来は売上管理のできるマネージャーへ成長してください。

【具体的な仕事内容】
◎加工技術/フルーツカットからチョコレートのテンパリング、繊細な飾り付けなど。
◎商品企画/季節に応じた新作商品の企画・アレンジ提案⇒試作⇒商品化。
◎売上管理/フルーツの仕入ルート開拓、原価管理、売上管理、商品管理、スタッフ教育等。
※経験・技術力によって裁量は変わります。
将来はマネージャーも!

【仕事の環境】
ビジネスマインドに富む社長、元製菓学校講師で受賞経験あるパティシエ、アレンジメント講師でお花の専門家、受注管理スタッフと一緒に、チームワークを取りながらの仕事です(業務未経験者には研修3か月間を用意)。

【仕事のやりがい】
SNSなどでお客様の喜ぶ表情、直接商品を取りに来られたお客様の驚きと感動の言葉がやりがい。
将来的に商品企画マネージャーや実店舗展開のリーダー、将来の幹部候補に成長できますし、実績に見合った給与・役職も大きな励みになるでしょう。