プロが認めた最上級のサービス力!有名な老舗旅館のレストランで一流の接客を学ぶ♪~・~・~・~・~・~・~「水明館」ってどんな旅館?~・~・~・~・~・~・~創業80年の歴史を誇る当社は、岐阜県下呂温泉で一番規模が大きい老舗旅館。
とはいえ決して旧態に甘んじることなく、時代の流れやニーズを敏感に察知し、革新的な挑戦を続けてきました。
そして、最大収容力1000名という下呂温泉屈指の旅館へと成長! 宿泊施設だけではなく、スポーツクラブやエステ、さらに茶室や能舞台などを併設し、様々な交流の場として機能しています。
【お仕事内容】
あなたにお任せするのは、「水明館」内のレストランでの接客。
各人の適性をみて、和洋食・バーなど各部門での接客業務をお任せします。
【入社後は…】
▼業務内容の把握
▼先輩の指導を受けながらのOJT※レストランの支配人は、
接客マナーに関する国家資格を持ち、
外部講師を務めるほどのプロフェッショナル。
この支配人が新人の教育を担当するので、
未経験スタートでも安心です!
【レストランスタッフの仕事(一例)】
●バイキングなど宿泊客の朝食準備→片づけ●夕食の準備→片づけ●受注→サーブ●予約客チェック、ミーティング
など