*学校給食の調理・昇降機および洗浄作業になります。
初めのうちは、衛生面を学んでもらう為、肉や魚・卵等の取り扱
いからお願いします。また、昇降機を使って、各階に給食を運搬
してもらいます(2人1組です)。
*衛生面の学習後、揚げ物調理から少しずつ調理作業を行ってもら
います。
*洗浄作業は、食缶・食器の手洗いおよび機械洗い、昇降機作業を
お願いします。
*約500食を4名で対応中です
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