魚介類全般、主にサケ・イクラ・マス・サバ・サンマ・ホタテ・
ホヤ等を原料とした水産加工全般。季節により、取り扱い魚介類
の種類は変わります。
・入荷した魚介類の選別(大きさ・形等)
・魚介類の捌きなど下処理作業。生出荷もあり。
・焼き・ボイル加工・味付け。
・出荷作業。箱詰め等。その他、附帯作業。
【未経験の方に採用当初からすべての業務を要求するものでは
ありません。指導者の元、各作業の補助から仕事を覚えて頂き
たいと考えております】
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