・献立をみて調理に使用する食材を発注する。(FAX)
・納品された食材を検収し、各冷蔵庫、冷凍庫へ食材を収納する等
の
力仕事あり。
・月末に棚卸しを実施する。
【パソコンを使用する業務】
・仕入食材明細書の作成
・棚卸し表の作成
・食材在庫表へのデータ入力
・調理材料使用量の計算
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