食肉の加工◆包丁やカットマシンを使用した食肉の加工※肉の切り方や機械の操作方法などはイチから教えます食肉業界経験も包丁スキルも一切不問。食肉に関する興味・関心がある方を歓迎します。業務を通じて、食肉に関する知識や包丁スキルが身に付きます。「衛生管理者」「お肉博士」などの資格取得も目指せます。