デイサービスをご利用のお客様へのお食事を提供する調理業務です
。お客様が「美味しい」と笑顔で召し上がって下さる姿がお仕事の
やりがいに繋がります。急なお休みにも対応できます。
献立表・レシピに沿って調理しますのでレパートリーが増えます。
○調理野菜カット等下ごしらえ含む
○配膳・清掃
○食材の発注・あとかたづけ(食器洗いなど)
・昼ごはん(20~25名程度)・おやつ
〈食事例〉お昼・ハンバーグ(手作り)・カボチャの煮物
・大根サラダ・白ごはん・スープ・デザート
夕食・おかず1品・白ごはん、みそ汁
〈食形態〉・普通食・キザミ食・ミキサー食など
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