◎ 利用者への食事サービスの提供。 ・ メニュー表に基づいて食材の下ごしらえ及び調理業務 ・ 料理の盛り付け業務 ・ 配膳、下膳業務 ・ 調理器具の後片付け業務 ・ 食器の洗浄や厨房内の清掃業務 * 1回の提供食数 約140食。* 調理スタッフ配置予定人数:約10名、栄養士:1名 調理師:3名、調理員:6名。
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