「特別養護老人ホーム鶴寿荘」にて、管理栄養士業務。2021年4月にそれまでの施設調理から完全調理済み食品の使用に切り替わりました。→2021年12月から昼食のメインのみ自前で調理しています。・調理業務(炊飯、汁物調理、配膳、食器洗浄)がメイン・栄養ケアマネジメントの実施(完調品の納入業者からの献立をもとに書類作成)新たに特養の看取り期の高齢者に対し、介護食(ムース食等)を始めてくれる方、「最期まで口から」の食事を支援してくださる方を募集いたします。
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