浅草の新商業施設「まるごとにっぽん」内の鮮魚・精肉専門店「まるごと市場」の店舗管理「まるごと市場」では、60坪ほどの売場面積で鮮魚・精肉を専門に販売します。
この店舗のマネージャーとして、接客はもちろんのこと売上・在庫管理やアルバイトスタッフのシフト管理、さらにスタッフの人材育成などで大いに力をふるってください。
「まるごと市場」は、まったくのゼロからスタートする店舗であり、その運営方法などはまだ確立されていません。
これまでみなさんが培われてきたノウハウなどをもとに、魅力ある店を創るためのアイデアをどんどん出していただきたいと思っています。
【「まるごと市場」が目指すもの】
「まるごと市場」では、地方の意欲ある生産者の方々と協業し、まだ世間に知れ渡っていない優れた商品をブランディングして情報発信し、地域の漁業や畜産業を盛り上げていく力になっていきたいと考えています。
単にモノを売るだけではなく、地域振興にもつながっていく意義のある仕事です。