調理師・栄養士 ■実務未経験者～経験者まで幅広く積極採用！【年齢不問】20～60代まで幅広く活躍中！ (@グリーンホスピタリティフードマネジメント株式会社)

病院・高齢者施設にて、献立立案や調理など食事提供に関する業務

【主な仕事内容】
■調理師厨房にて調理業務全般をお任せします。
仕込みや盛り付けは、調理補助が行いますので、味付けや盛り付けの確認などの業務に集中していただける環境です。
■栄養士献立の作成や仕入れ管理(価格の交渉などはありません)調理現場の衛生管理、調理師・調理補助のメンバーと現場の運営など、栄養士業務全般をお任せします。
※管理栄養士の方には、研修の企画などもお任せし、ゆくゆくはリーダーとして活躍していただきたいと考えています！★勤務先の一例病院・診療所、特別養護老人ホーム・介護老人保健施設、有料老人ホームなど

【医療福祉施設には、こんなやりがいがあります☆】
365日稼動の厨房なので用意する食事数が圧倒的に多いのが特徴です！でも、命をつくる『治療食』や、生活の中の『栄養マネジメント』など、病院や施設で働けるからこそ、いろんなことが学べる環境です。
■調理師病院では、現場ごとに必要とする栄養摂取基準が異なるため、栄養士が立てたメニューに沿って調理を行います。
食べられる方の年齢層も幅広く、和洋中も問わず食事を作るので、様々な調理法を駆使していく必要があり、その分、身につくスキルも多いんです！また、高齢者施設では、味や栄養面への配慮はもちろんですが、季節ごとのスペシャルメニューやバイキング料理など、“食”を通した「楽しみ」や「生きがい」も提供しています！■栄養士献立については、栄養面はもちろんですが、色彩やバラエティーなど、“見た目”にも配慮した食事が求められます。
また、施設での生活の中では、食事の時間を何よりも楽しみにされている方もいらっしゃいます。
「色合いも賑やかでわくわくする！」「美味しくて元気が出たよ！」と、喜んでいただけるような食事を提供してくださいね。

【希望者は、キャリアUPの道もご用意！】
調理師・栄養士としてスペシャリストを目指す以外にも、管理職など上位ポジションを目指せる道もご用意しています。
経験者ならわずか1～2年で管理職になることもできますし、管理職※として前職で活躍されていた方なら、同じポジションでの採用も行っています！(試用期間3ヶ月後に決定)
※管理職…病院・介護施設での管理職経験者

所長・エリアマネージャー・SVなど