独立を視野に入れた店長候補です。
ホール・調理・メニュー企画・人材育成など、店舗運営全般に携わり、経営スキルを磨き上げてください独立に必要なノウハウを店舗運営全般で培っていただきます。
【具体的には】
◎ホール・調理・レジ業務◎メニュー企画◎仕入れ・在庫管理◎スタッフマネジメント・シフト管理◎販促・営業施策の企画・実施
【マニュアルはなく、あなたが主体】
当社にはチェーン店のようなマニュアルはありません。
あなたが主体となり、「自分の店」という意識で臨んでください。
もちろん、代表をはじめ先輩たちがアドバイスを惜しみません。
立地、客層、季節、コンセプトなどを見極め、「どうすればお客様に喜ばれ、ご支持いただけるか」を自ら考え実践してこそ、独立に向けて“活きたノウハウ"を身に付けられるのです。
「こうすればもっと繁盛できる!」「こんな店をつくれば絶対にイケる!」社内会議ではそんなやりとりが活発に繰り広げられます。
独立をめざす仲間と切磋琢磨できることも、あなたの成長に必ずプラスとなるはずです!社内独立を果たした先輩たちの年収は600万円以上!当社ならではの独立支援システムとして、常連のお客様が付いた繁盛店をそのまま引き継ぎ、少ないリスクで独立できるようにバックアップしています。
コストを抑えてメニュー内容や味で勝負できる店づくりを行い、独立当初から業績を残せる状態でスタートしていただきますので、資金・ノウハウ両面の不安を払拭できるのです。