◆高齢者福祉施設での栄養士業務全般
1、献立の作成(サイクルメニューですので、一から作る必要は
ありません)
2、食材の発注と管理
3、食事箋、食札の作成・管理
4、衛生帳票の作成・管理
※調理業務(早出)はありません!
※献立は、基本ローテーションですので、一から作る必要はありま
せん!
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