桜十字熊本宇城病院の厨房で、患者様に提供する食事を作ります。
1食200食程度を提供しています。
栄養面にこだわり、治療のサポートをするだけでなく、食に興味を
持っていただき、味わい、楽しんでいただくことで、食べる喜びを
届けられるよう、様々な思いを込めて食の取組みを行っています。
定期的な『イベント食』として四季を彩る食材を使用した四季彩膳
や日本を旅する故郷の味めぐりとして違う土地違う風土の料理の提
供も行っていますので、ホームページもご確認ください。
お持ちのアイデアやこれまでの経験を活かして、味や栄養面はもち
ろん、見た目も楽しめる料理の提供をお願いします。病院での経験
はなくても、食を通じて食べる喜びを伝えたい方・心身に活力を与
え、健康をつくる食を大切にして頂ける方大歓迎です。
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