調理全般(和食)食材の下ごしらえ…納品された食材を保管に適した状態にする仕込…揚げ物のタネなどすぐに調理できるよう調理前の準備をする調理…お客様のオーダーを受け、焼く・揚げる・炒めるなど調理する盛り付け…皿を選び、彩りよく美味しそうに盛り付ける清掃…お客様の口に入るものを扱うため厨房内を常に衛生的な状態にする食器洗い…食器や調理器具などの洗浄など厨房業務全般※※経験者優遇※※
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