ビジネスホテル内にあるお食事処で、オーダー取りやテーブルの片づけ、料理や飲み物(アルコール類含む)の配膳、厨房で簡単な調理、食洗器を使った皿洗いなどをお任せします。ホテル付属という立地のため、飲酒よりも夕食をメインにご来店するお客様が多く、繁華街の居酒屋よりも少し落ち着いた雰囲気のお店です。「お酒が飲める定食屋さん」といった感覚に近いかもしれません。メニューは簡単調理は定食やおつまみなどの一品料理が中心で、家庭で作る献立とほぼ変わりません。調理業務の経験が無くても、自炊経験さえあればすぐに慣れることができます。もちろんレシピ完備だから暗記の必要もありません。
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