接客部門の責任者としての業務
・お客様の受け入れ準備(フロント業務の補助)・お客様の食事接待食事の提供(配膳)と片付け、それに係る準備(宴会場や レストランのお席づくりほか)・食堂や宴会場のレイアウト(個人や団体のお客様向)※レイアウト表はパソコンで作成・その他 責任者としてのスタッフ管理や接客全般※シフト管理は業務に含まず
◎収容人数:150~200名(53部屋)◎外出時は社用車使用あり
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