「梅しば」「ごんじり」等の製品を製造するお仕事です。
・調味加工:漬物製品の原料に味付けする迄の作業
※複数の素材、製造方法があり、作業現場毎に詳細な作業内容は
異なります。
・包装作業:味付けされた製品を包装する作業
※販売する製品規格により、複数の包装方法があり、現場毎に
詳細な作業内容は異なります。
食感を大切に製造しているため、人の手での作業工程は多めです。
各工程で目視確認を行うのが“ムラオカ”のこだわりです。
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