医療・介護施設向け料理を調理するセントラルキッチン
(食品工場)です。
*工場内の巡回等により製造工程のチェックや社員に対する衛生教
育を行う仕事です。
*食品の微生物検査及び成績書の作成他
*OJTで先輩社員から指導します。
まずは2か月間工場全体の工程について学んでいただきます。
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