<基礎から教えるので未経験でも安心!>築地場外で行列を作る玉子焼の製造・販売をお任せします。
◇◆◇ 具体的には ◇◆◇玉子焼と一言でいっても、創業以来65年守り続けた伝統の味。
入ってすぐに焼けるようになる、というのは正直難しいです。
はじめは下記のようなお仕事をお任せし、少しずつ玉子焼を作るのに欠かせない工程を身に付けていただきます。
【仕事内容】
・洗い物・玉子割り・パック詰め・ラベル張り・接客 など、、、
【基本からはじめる理由は…】
それは"山長の玉子焼"のことを一から学んでほしいから。
行列店の玉子焼を作る職人として、出汁の作り方から、 店頭販売、配達まで、幅広い業務を担ってほしいと思います。
一つのラインで一日中作業…といったことはありません。
当社に入社される方には、山長のスタッフの一員として、"山長の玉子焼"のことを、すべて知ってほしいと思っています。