清酒製造にかかる作業全般を行います。
(日本酒、焼酎、リキュールの酒造に関する作業)
・洗米、蒸きょう(お米を蒸す作業)・仕込み、
・お酒を絞る作業(機械使用)
・酒粕をはがす作業等
(付随する作業)
・器具、布類の洗浄、洗濯(一部手洗作業あり)
・ビン詰め、ラベル貼り等の包装作業
・車での運搬作業
・宅配便等の荷造りや発送作業
・県内外での酒類に関するイベントでの販促作業
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