~練り製品などの食品の微生物検査~・幅広い食品の品質管理部門での微生物検査です・検査項目:一般生菌、大腸菌、大腸菌群、黄色ブドウ球菌など・検体数:通常は1日40検体ほど・流れ:食品のカット→滴定→培養→カウント→PC入力、培地作成・その他:官能検査、水分やphなどの測定のお手伝いなど
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