「肉厚」「炭火焼き」「粗塩」にこだわった、仙台名物牛たん専門店です。
弾力ある噛みごたえと溢れ出す肉汁、炭火で焼き上げた香ばしさ、オリジナルブレンドの粗塩で仕上げ、素材の旨味・甘みを最大限に引き出した牛たん提供するお店。
※接客
ご案内・料理の提供・会計等
※調理
食材の下準備・調理 洗い場など
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