2021年4月にオープンした「本格炭火焼うなぎえん雄琴店」にて調理(うなぎ焼き)をメインにするお仕事です。うなぎ焼きは、一からお教えいたしますので未経験の方でも大丈夫。ガラス越しではありますが、お客様に見える焼き場です。生から焼きあげる鰻の美味しさは別格で、接客にも携わることで、お客様の「美味しい」の声を直接聞く事ができ、自身のやりがいにもつながります。
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