ベーカリーショップ「Boulanco」の店舗スタッフ (@株式会社ヤチヨ)

「Boulanco」でパン作りや店舗運営に携わりながら、貴方の個性を活かして下さい！まずは店舗でパン作りや店舗運営についてじっくり学びましょう。

【入社後の具体的な仕事は——】
◇パンづくり「Boulanco」のパンは、ほぼ100％店舗で製造しています。
仕込み、生地づくり、成型、窯での焼き上げ、仕上げなど、全て各店で行うため、入社後はパンづくりの知識と技術を基礎から習得していただきます。
※個人差はありますが、早いと3ヶ月程度、遅ければ3年くらいで作れるようになります。
◇接客・販売店舗での接客・販売・レジ、イートインのご案内やドリンク提供など。
商品ディスプレイや売場づくりもお任せします。
◇店舗管理、店舗運営仕入れや売上管理、シフト管理、スタッフの採用・教育・マネジメントなど、店舗運営全般に携わっていただきます。
定期的に各店舗の店長やスタッフが集って新商品やそれぞれの店の売れ筋を発表したり、情報交換できる機会も設けています。
※スタッフの人数は1店舗あたり10名程度です。
(社員2名、アルバイト8名)