○寿福産業が運営する回転寿司「めっけもん中央駅店」で調理を
担当します。
※未経験者は、シャリを炊いたり、小さな魚の下ごしらえなどで基
本を身につけます。経験者は技術に応じカウンター内で握りや調理
を担当して頂きます。
※市場直送の豊富な鹿児島の地魚を扱いますので、魚についてより
知識を深め、また寿司のみならず調理についても幅広く勉強できま
す。カウンターで握る板場は楽しさと臨場感にあふれています。意
欲次第で段階的にステップアップ。あなたの努力を裏切りません。
※まずは興味が第一。食べる事が好き、人が好き、そんな仲間を募
集しています。
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