当院は給食形態が直営の施設で、給食栄養管理業務と臨床栄養管理
業務の両方を担当しています。厨房業務経験のある管理栄養士が栄
養指導や集団指導、調理実習を行っていることが特徴です。
患者様の生活に寄り添った実践的なアドバイスを行うため、給食栄
養管理業務と臨床栄養管理業務のどちらにも携わることができるシ
フト制を導入しています。
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