ホスピタリティを活かす【総合職(支配人候補/調理スタッフ)】 (@WBFリゾート株式会社)

《経験が活かせる環境！函館グランドホテルのスタッフです》★総合職として、希望・適性に応じて、ホテル運営業務／調理業務への配属となります。
《支配人候補業務》◇接客業務:お客様のお迎え・お見送り、フロント業務◇企画立案:Webサイト掲載プランなどの企画◇管理業務:売上・経費・労務などの数字管理 人事(採用・異動・教育)、設備管理(業者手配など)◇販促業務:ネット販売、広告・集客活動、Web情報の更新《調理師業務》◇調理業務:料理の下ごしらえ、調理・後片付け◇メニュー開発:季節ごと・プランごとのメニューを開発◇食材調達:函館ならではの食材の仕入れ・調達、開発★…大切なことはお客様を第一に考えること。
たとえば、車椅子のお客様が来たら? 食事制限があるお客様の食事は?など、全てのお客様に同じように楽しんでいただくことを目標に柔軟な対応が必要です。
★…イベント開催!ロビーなどのしつらえ・ポスターから特別料理まで、ホテル全体を巻き込んで、全てがイベント色になることも。
一緒に楽しみながら準備しましょう!